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理层的回，让他感到酒店非常在意客户的感受78%的受访，如果说我看到负面的点评，但是酒店业主给到非常恰当的回复，会我对酒店的感受加分。我已经看到很的酒店业主在回复顾客的评，大已经有非常多的经验应这些不好的点评。接下来我跟大分酒店业主如何回一。

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是管理者跟厨师长理不好关系，那管理者就有可能控制不了这组其次是厨房成本的控制问题酒店的管理者一对厨房的成本和毛利率都有限定。但传统模式下，厨房的成控制就没有一量化的标准，比，每道菜品要使用少分量的原材料并没有严格的统到了月底，酒店的财务部门求

的，因为我不强的地方我希望你以帮我，你不强的地方我希望他以来你，从整团队来我整体的，来的求变化会非常，非常大，团队成员的互补非常重人力资源的眼里怎么样培、么样挑选么样给你推荐层、理人员，会影响你企业的文化，企业文化会影响你顾客的体验，顾客的

建立充分的对话平台，同时构筑供应机制，双方有在利益致的情况下，在利益焦点有更共识的情况下，才能把酒店做好到了今天，我的体会这样的：，和酒店管理司合作，要择适合你的酒店管理司，同时要择适合己的品牌，有合的地点，保证你的投入是有价值的。二，关键的是。

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张总都谈到了酒店可以从的层面帮助大家解决一些问题，说到，我台上有一家技方面比较厉的厂商，那就是去哪儿网，我想问下杨总，去哪儿网在旅游业有着非常大的战略。以您的角度，我会用么样的技去帮助酒店接资源，去做的更好?杨昌乐：因为去哪儿网家直接面对用户的互联

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